選べるプリフィクスコース 前菜２品、パスタ１品、メインディッシュ１品、デザート１品、パン・コーヒー ¥4,000/1名様

季節のコース 前菜２品、パスタまたはリゾット１品、メインディッシュ１品、パン・コーヒー ¥5,000/1名様

シェフお勧めコース アンティパスト３種、プリモピアット２種、セコンドピアット、ドルチェと続くフルコース ¥8,000/1名様

※10,000のシェフ特別コースも御用意致しております （このコースは３日前迄の電話予約のみとなっております） 　　　

玄海産スズキのカルパッチョ 香味野菜添え ¥1,600

パルマ産プロシュートと日向夏のサラダ ¥1,400

トリッパのトマト煮込み ¥1,200

パルマ産プロシュートと色々サラミの盛り合わせ ¥1,200

スカモルツァチーズのソテー カポナータ添え ¥1,500

持田農園のフルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ ¥1,400

地物ヤリイカのグリル アイコトマトのソースで ¥1,600

千葉産真イワシのマリネ ¥1,400

天使の海老と季節野菜のガーリックバターソテー ¥1,600

自家製ピクルスと三種のオリーブ盛り合わせ ¥800

仏産フォワグラのソテー ポートワインソース ¥2,300

仏産ウズラのロースト 林檎のバルサミコで ¥1,500

低温調理した鴨ロース スライスしてルッコラとパルミジャーノ添え ¥1,400

鹿児島産黒豚と白肝のテリーヌ ¥800

オニオングラタンスープ ¥800

本日の前菜盛り合わせ ¥2,400

アイコトマトのソース 水牛のモッツァレラ バジルのスパゲッティ ¥1,600

カラスミと早生キャベツのフェデリーニ ¥1,500

イカ墨ソースのリングイネ ¥1,600

帆立とアオサのクリームソース　リングイネで ¥1,600

阿寒湖産若鹿ラグーのガルガネッリ ¥1,800

糸島豚のラグーソースのペンネアラビアータ ¥1,500

はかた地鶏とゴボウのストロッツァプレティ ¥1,600

イタリア産冬トリュフのタリオリーニ又はリゾット ¥4,500

スパゲッティ カルボナーラ ¥1,600

インカのめざめのニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース ¥1,500

スパゲッティ アマトリチャーナ ¥1,500

和牛のボロネーゼと熊本産赤茄子のタリアテッレ ¥1,500

和牛のラグーを使ったラザーニャのオーブン焼き ¥1,600

イタリア産冬トリュフのピッツァ（単品のみ） ¥4,500

パルマ産生ハムのピッツァ（単品のみ） ¥1,800

４種類のチーズを使ったピッツァ（単品のみ） ¥1,800

玄海産アオナのソテー サフランとレモンのソースで ¥2,000

糸島豚肩ロースのグリル サルサヴェルデ添え ¥2,000

シャラン鴨モモ肉のコンフィ ¥2,000

オーストラリア産仔羊骨付きロースのロースト ¥2,400

蝦夷鹿モモ肉のロースト ¥2,800

牛サガリのグリル マルサラワインソース ¥3,800

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ¥2,500

青森産紅玉のタルト チョコレートのジェラート添え ¥800

宮崎産金柑とバニラのジェラート ナッツのリキュール ¥700

シチリア産ピスタチオのジェラート ¥700

浮羽産柿のソースを使ったパンナコッタ ¥700

バスク風チーズケーキ ¥700

キャラメルのジェラート ¥600

カタラーナ ¥600

ガトーショコラ ¥600

バニラのジェラート エスプレッソがけ ¥700

デザート盛り合わせ（三種より） ¥1,200〜